Cách chế biến món chạo tôm bọc mía thơm ngon đơn giản tại nhà

Chạo tôm bọc mía là món ăn thơm ngon hấp dẫn rất được ưa chuộng ở Miền Nam Việt Nam. Sản phẩm hiện nay đã được chế biến theo quy mô công nghiệp, được bán rộng rãi tại các siêu thị. Bài viết này sẽ hướng dẫn cách làm chạo tôm bọc mía đơn giản tại nhà

Công thức chế biến món chạo tôm bọc mía thơm ngon tại nhà

Sơ chế tôm non bóc vỏ trong làm chạo tôm bọc mía

Tôm đất được ngâm và rửa với rượu trắng hoặc giấm để loại bỏ nhớt và mùi tanh. Sau đó bóc lớp vỏ bên ngoài và phần chỉ đen trên thân con tôm. Rửa lại lần nữa với nước sạch và để ráo nước trước khi ướp

Tôm non làm chạo tôm bọc mía

Sau khi tách vỏ và để ráo nước, ướp muối và để 10-15 phút cho tôm ngấm gia vị,

Ướp tôm tươi bóc vỏ với muối

Xay nhuyễn tôm tươi

Xay nhuyễn tôm tươi cùng với giò sống, mỡ trong 1-2 phút. Sau đó thêm các phần gia vị xay chung cho hòa quyện thành hỗn hợp.

Xay tôm non với giò sống

Bọc chạo tôm với mía chạo tôm Trúc Lâm Phát

Tham khảo tiêu chuẩn mía chạo tôm tại đây

Mía chạo tôm chất lượng Trúc Lâm Phát

Thoa dầu ăn lên tay trước khi lấy chạo tôm bọc lên khúc mía. Có thể bọc lên một đầu mía hoặc bọc ở phần giữa của khúc mía chạo tôm Trúc Lâm Phát.

Chạo tôm bọc mía thơm ngon

Sau đó, chạo tôm bọc mía có thể chiên hoặc hấp và chấm với nước mắm ớt chua cay để tăng hương vị hấp dẫn hơn.

Mua chạo tôm bọc mía tại đây

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TRÚC LÂM PHÁT

Hotline/WhatsApp/Zalo: +84 937 466 478

Email: info@truclamphatagri.com

Website: truclamphatagri.com

Nguồn: Trúc Lâm Phát

Bài viết tham khảo

Xuất khẩu mía chạo tôm sang thị trường Singapore

Xuất khẩu lá chuối đông lạnh sang thị trường Mỹ

Quy trình sản xuất lá chuối đông lạnh xuất khẩu

Kỹ thuật sản xuất mía chạo tôm đông lạnh xuất khẩu

Chia sẻ