Cách bảo quản lá chuối tươi lâu bạn cần biết

Lá chuối tươi là một mặt hàng rất được ưa chuộng trong đời sống hiện nay, đặc biệt vào các dịp lễ tết. Do nhu cầu mua lá chuối tươi ngày càng cao nên các trang trại ngoài cung cấp chuối trái, lá chuối cũng được bán giá rất cao. Tuy nhiên, bạn đã biết lá chuối bảo quản như nào là đúng cách chưa. Bài viết này sẽ hướng dẫn cho bạn cách bảo quản lá chuối tươi được lâu hơn.

Lá chuối tươi là nguyên liệu không thể thiếu trong bếp của người yêu thích các món ăn và bánh dân gian. Chúng có rất nhiều công dụng như:

• Chữa đau họng 
• Giúp giảm sốt hiệu quả
• Lá chuối tươi giúp chữa lành vết thương nhanh chóng
• Dùng trong gói các loại bánh dân gian như bánh chưng, bánh dày, bánh bột lọc,…cũng như dùng để gói xôi, đậu,..

Mặc dù có nhiều công dụng là vậy, nhưng lá chuối lại rất dễ bị rách, đặc biệt trong mùa gió. Khi vào các dịp lễ tết, nhu cầu tăng cao thì việc làm sao bảo quản lá chuối được tươi lâu hơn cũng được nhiều người quan tâm.

Công ty TNHH TM DV Trúc Lâm Phát, một đơn vị chuyên sản xuất lá chuối đông lạnh xuất khẩu tại Việt Nam. Công ty chúng tôi sẽ tư vấn cho bạn cách bảo quản tốt nhất cho lá chuối.

Xử lý lá chuối tươi trước khi bảo quản

Lá chuối sau khi được nhập về, phải được ngâm vào trong nước để giúp giảm nhiệt độ và làm sạch bề mặt lá. Nếu tại gia đình, có thể cho lá chuối vào bột và bật vòi nước chảy để giúp rửa trôi nhanh hơn.

Ngâm lá chuối sục khí ozone khử khuẩn

Sau khi ngâm, dùng khăn sạch lau sạch bề mặt lá để loại bỏ chất bẩn còn sót lại sau khi rửa. Lưu ý khi lau nên nhẹ nhàng để đảm bảo lá chuối tươi không bị rách.

Lá sau khi được lau sạch, tiến hành chần qua nước sôi trong 2-3 phút và vớt ra để nguội. Việc chần này ngoài tác dụng giúp cho lá chuối giữ được độ dai, khó rách hơn, còn giúp tiêu diệt vi sinh vật bề mặt. Lá chuối sẽ giữ được màu xanh tự nhiên lâu hơn khi bảo quản.

Chần lá chuối tươi trong nước sôi

Bảo quản lá chuối giúp giữ tươi lâu hơn

Lá chuối được gấp lại cẩn thận và cho vào túi nilong bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Việc dùng túi nilong bọc lại giúp hạn chế tiếp xúc hơi lạnh, lá chuối dễ bị mất nước gây héo. Thời gian bảo quản 7-10 ngày.

Tuy nhiên, nếu muốn bảo quản lá chuối tươi thời gian dài ngày hơn, bạn có thể giữ trong ngăn đá. Việc cấp đông sẽ giúp cho lá chuối giữ nguyên hiện trạng so với ban đầu hơn.

Tham khảo quy trình sản xuất lá chuối đông lạnh tại đây

Mua lá chuối đông lạnh xuất khẩu ở đâu tốt nhất

Hiện nay có khá nhiều đơn vị cung cấp mặt hàng này, cả đơn vị sản xuất lẫn thương mại. Tuy nhiên, cung cấp sản phẩm vừa chất lượng vừa cạnh tranh về giá bán thì không nhiều đơn vị. Công ty Trúc Lâm Phát chúng tôi là một đơn vị chuyên sản xuất và cung cấp lá chuối đông lạnh xuất khẩu.

Lá chuối đông lạnh chất lượng được tuyển chọn từ nguồn lá chuối tại trang trại chuối Đồng Nai. Lá chuối được trải qua các công đoạn sản xuất kỹ lưỡng, đảm bảo sản phẩm hợp vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bạn cần mua lá chuối đông lạnh liên hệ ngay với chúng tôi tại đây

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TRÚC LÂM PHÁT

Hotline: 0937 466 478 – 0949 352 579

Email: info@truclamphatagri.com

Website: truclamphatagri.com

Nguồn: Trúc Lâm Phát

Bài viết tham khảo

Xuất khẩu lá chuối đông lạnh sang thị trường Mỹ

Gia công mía đông lạnh theo thương hiệu khách hàng

Nhà máy mật rỉ đường chất lượng giá tốt nhất ở Miền Nam

Nước mía đông lạnh xuất khẩu chất lượng mua ở đâu?

Chia sẻ